某都立高校様にて生徒様向けに「製パン業界を知ろう」という課題にて講演をさせて頂きました

講演内容

• 製パン業界について（業界の全体像、現状と課題）
• ベーカリーのお仕事、一日の流れ
• ベーカリーを開業するには（資金・資格・ノウハウなど）
• パン職人になるには（就職先）
• パンの製造工程
• パンの歴史、日本と海外のパンについて

講演会を通して

一人でも多くの方にベーカリー業界への興味を持っていただき、
主食であるパン業界に関する知識を少しでもお伝えできるよう、講演内容も精一杯考えました。

パンは日常に欠かせない食品であり、生徒の皆様にも関心を持って聞いていただき、和やかな雰囲気で進めることができました。

これから様々な道へ進んでいく生徒の皆様の中から、
今回の講演をきっかけに、ベーカリー業界に進む方がいたら嬉しく思います。

私たちは微力ながら、これからもベーカリー業界を未来へつなぐ活動を継続し、

社会に少しでも貢献していきたいと考えております。

終わりに

ご参加いただいた生徒の皆様、教師の方々 に心より感謝申し上げます。ありがとうございました。